加熱調理と鳥への安全性

ペットの鳥の安全を守る

Karen Rosenthal（獣医師、理学修士）からの安全に関するヒント

キッチンが家の真ん中にあるとしても、そこがペットの鳥にとって最適な住処であるとは限りません。（人間にはほとんど影響を与えない）調理中の蒸気や煙、キッチンの洗浄剤などから発生するごくわずかな粒子であっても、鳥が急に病気になり、時には死に至ることさえあります。それも、わずか数秒で起こることがあります。

調理器具を加熱したまま放置したり、鍋を空だきしたりすると、鳥にとっては有毒なガスが発生することがあります。オーブンのセルフクリーニング機能を使用するときに放出される蒸気でも、鳥類は呼吸困難を起こす可能性があります。  鳥を守るために、以下の点に気をつける必要があります。

• 料理中は鳥をキッチンに入れない。
• 調理器具を加熱したまま放置しない。
• 調理器具を強火や高温で予熱しない。
• 調理中は窓を開けたり、換気扇を回したりして常に換気をする。

鳥を飼っている多くの人は、飼い鳥と食事を共にするのを素晴らしい交流の時間だと感じています。  一緒に食事をすることで、飼い鳥の生活もはるかに豊かになります。飼っている鳥と食事を安全にとるため、鳥をダイニングエリアに入れるのは、調理が終わり、食事を始めるときにしましょう。

鳥の飼い主が安全に調理をするためのヒントについて詳しくはこちらをご覧ください。