製菓・製パン用途に必要な耐久性を備えたコーティング
製菓・製パン器具用のTeflon™（テフロン™）コーティングは、製菓・製パン業に適した高品質なコーティングソリューションです。Teflon™（テフロン™）コーティングは、製菓・製パン業務の効率化と、衛生や安全性の向上を実現すると同時に、焼き上がった製品の品質と栄養価向上にも貢献します。
製菓・製パン器具用のTeflon™（テフロン™）コーティングは、製造コストの増加や値下げ圧力にさらされる製菓・製パン業者の味方です。
耐久性の高いコーティングのメリット：
- ダウンタイム短縮による生産効率の向上
- 最適化された工程と高い離型性
- 品質向上（生地を滑らかに流し込める、不良品が少なく安定して焼き上がるなど）
- 焼き型を外す際に使う空気の量が少なくて済むことによる省エネ
- 焼き型の中に残留物が残りにくく、安全性が向上
- 清掃が簡単な、衛生的で安全性の高い作業スペースの実現
- 焼き型に油を塗らないことにより、製品の脂肪分を低減
Teflon™（テフロン™）の高品質な業務用コーティングを使用したトレイや型が過酷な使用に耐えられることは、製菓・製パン業者にとっては周知の事実です。このコーティングシステムは、製菓・製パン器具市場での豊富な経験と、ふっ素樹脂技術の科学的進歩をベースに、25年以上にわたって進化を続けてきました。
Teflon™（テフロン™）ブランドのシステムは、ライセンスを受けた製菓・製パン器具メーカーが製造・販売したトレイや型にのみ使用されています。ライセンスを受けた高い技能を有する塗装メーカーが、製菓・製パン業者に代わって製菓・製パン器具にコーティングを施したり、再コーティングを行います。
対象となる製品の例：
- ハンバーガーバンズ、クロワッサン、ホットドッグロール、一部のペストリーなどに使用する小さなくぼみのある平らなトレイ。
- 様々な種類の生地、食パン、耳なし食パンで作るサンドイッチ用のパンに使用する深さのある型。
- アルミ製の穴あきトレイ、平らなトレイ、波形トレイなどの、バゲットトレイなど。
- コーティングシステムの要求がとりわけ具体的なピザトレイやプレッツェルトレイなど、特定用途の型。
ブランド保証、証明書、シール
Chemours（ケマーズ）は、ネットワークの透明性を確保し、製菓・製パン器具用のTeflon™（テフロン™）コーティングの品質を保証するため、ライセンスを取得した販売業者と塗装メーカー向けのTeflon™（テフロン™）ブランドシールを作りました。
Chemours（ケマーズ）と商標使用許諾契約を結んだ販売業者は、このコーティングを施したトレイや型をTeflon™（テフロン™）ブランドで宣伝・販売する権利を得て、カスタマイズした共同ブランドの販売業者用シールを使用できます。
販売業者・塗装メーカーは、このシールを販促資料、請求書、出荷書類、展示会ブース、ウェブサイトなどに使用することが認められます。これらの販売業者・塗装メーカーは、このコーティングを施したトレイや型、発送用の包装にシールを貼付できます。
認定塗装業者・販売業者
認定塗装メーカー
P.D. Service S.r.L.（イタリア）
Technoflon Coating Systems B.V.（オランダ）
認定販売業者
